mandag den 17. september 2012

Skovmærke Ugens Urt Uge 38


Fra: www.danmarksflora.dk

Skovmærke (Asperula Odorata)

Skovmærke kaldes også for: Bukar og Mysike, Bejler, Stjerneurt og Regnkrans.
- Skovmærke er en staude, vokser hvor der er skygge og fugtigt, som i våd skovbund. Den bliver 15 til 30 cm høj og har små hvide blomster i maj og juni.
- Skovmærke indeholder duftstoffet kumarin, som dufter af nyslået hø. Planten dufter selv om den er tørret og duften holder sig mindst et helt år, tørret Bukar dufter ekstra kraftigt når der er fugtigt i luften og er derfor blevet brugt til 'barometer' der dufter inden et regnvejr. 

Skovmærke-te laves ved at tage en stor håndfuld frisk (eller 3 spiseskeer tørret) Skovmærke og hælde ½ liter kogende vand over, teen skal trække i 5 minutter. Teen smager godt især sammen med andre urter og er blevet brugt som erstatning for ægte te. Skovmærke-te kan også bruges til fodbad.
- Skovmærke plukkes og bindes i kranse (Bukarkranse) som hænges op i stuen for at give en god duft.
- Skovmærke lægges mellem tøjet, for at det skal dufte godt, når man tager det på.
- Skovmærke kogt med smør har været brugt som salve på nye og gamle sår, på bulden finger og ømme brystvorter (efter amning).
- Skovmærke bruges idag til at krydre vin og spiritus.

Fra middelalderen frem til nyere tid (år 1500 til 1950) har der været  overtro med Skovmærke:

- Man skal plukke Skovmærke Kristi Himmelfartsdag, for så dufter de hele året.
- På Valborgsnat pisser heksene på skovmærkerne og de mister deres duft, derfor skal man plukke Skovmærke inden Valborgs dag D.1/5.
- Det er farligt for sundheden at hænge Skovmærke op i soveværelset.

Kilder:  Folk og Flora 4 s164.ff. Flora i Farver.